Buchweizen - 1 kg
Buchweizen - 1 kg
Buchweizen ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit einem hohen Gesundheitswert. Diese kleinen Körner schenken unserer Gesundheit eine Menge Flavonoide, die antioxidativ, durchblutungsfördernd und blutdrucksenkend wirken. Sie punkten außerdem mit vielen B-Vitaminen, Vitamin E, Proteinen, Mineralstoffen und Kieselsäure, die Haare und Haut benötigen. Auch für Diabetiker ist Buchweizen gut geeignet, denn ein Stoff reguliert den Blutzucker. Hohe Mengen an sekundären Pflanzenstoffen dienen unserer Herzgesundheit. In Buchweizenkeimlingen ist der Lezithingehalt besonders hoch, was unsere Hirnaktivität steigert und Depressionen vorbeugen kann.
Herkunft: China
Kühl und trocken lagern!
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
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Energie |
1447 kJ/ 346 kcal |
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Gesamtfett |
1,7 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
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Kohlenhydrate |
71,0 g |
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davon Zucker |
0,3 g |
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Ballaststoffe |
3,7 g |
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Eiweiß |
9,8 g |
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Salz |
0,003 g |