Sojamedaillons - 250 g

Die Medaillons aus Soja sind wie alle anderen Sojaprodukte bei uns gentechnikfrei. Wie die Würfel, die Big Steaks und auch das Geschnetzelte enthalten sie keine chemischen Zusätze, keine Süßungsmittel und auch kein Weizeneiweiß (Gluten). Nach dem Kochen kann man sie  in etwas Knoblauch- und Paprikapulver braten. Als Fingerfood-Häppchen werden jeweils zwei angebratene Medaillons mit einem beliebigen Aufstrich gefüllt. Diese Sojaprodukte sind auch eine leckere Beilage zu Gemüsepfannen und -gerichten. 

Zutaten: 

Sojamehl entfettet

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Zubereitung: 

Die Medaillons werden ca. 15 Minuten in heißer Gemüsebrühe eingeweicht und danach 20 Minuten gekocht. Jetzt können die Stücke mit einer Kartoffelpresse (oder per Hand) ausgepresst und wie Fleisch weiterverarbeitet werden. Nach dem Einweichen ergibt das Produkt die 2-3 fache Menge den Grundgewichts.

Herkunft: EU

Kühl und trocken lagern!