Sojagranulat - 300 Gramm

1,90 €

(6,33 € pro kg)

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Veganes Hack 

Menge

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Sojagranulat ist gentechnikfrei wie alle Sojaprodukte in unserem Shop. Es enthält keine chemischen Zusatzstoffe und kein Weizeneiweiß (Gluten), welches in isolierter Form sehr schwer verdaulich ist und Unverträglichkeiten hervorruft. Man kann auch hieraus leckere Rezepte kreiren, z. B. "Sojarührei", indem man das Granulat mit Zwiebeln, Gewürzen und Kurkuma brät und evtl. noch etwas Räuchertofu unterhebt. Ein besonders leckeres Rezept "Falsche Leberwurst" finden sie in dem Kochbuch "184 beliebte, vegane Rezepte für die ganze Familie", welches in unserem Shop erhältlich ist.

Zutaten: 

Sojamehl entfettet

Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Zubereitung: 

Ca. 5-10 Minuten in heißer Gemüsebrühe einweichen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, mit den Händen ausdrücken und danach wie Fleisch weiterverarbeiten. Nach dem Einweichen ergibt das Produkt die 2-3 fache Menge den Grundgewichts.

Herkunft: EU

Kühl und trocken lagern!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie

1753 kJ/419 kcal

Gesamtfett

21,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,9 g

Kohlenhydrate

7,0 g

davon Zucker

3,0 g

Ballaststoffe

19,0 g

Eiweiß

41,0 g

Salz

0,010 g

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