Sojagranulat - 300 g

Sojagranulat ist gentechnikfrei wie alle Sojaprodukte in unserem Shop. Es enthält keine chemischen Zusatzstoffe und kein Weizeneiweiß (Gluten), welches in isolierter Form sehr schwer verdaulich ist und Unverträglichkeiten hervorruft. Man kann auch hieraus leckere Rezepte kreieren, z. B. "Sojarührei", indem man das Granulat mit Zwiebeln, Gewürzen und Kurkuma brät und evtl. noch etwas Räuchertofu unterhebt. Auch für Lasagne ist dieses Soja-Hack sehr gut geeignet.

Zutaten: 

Sojamehl entfettet

Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Zubereitung: 

Das Granulat ca. 5-10 Minuten in heißer Gemüsebrühe einweichen und mit einer Kartoffelpresse oder mit den Händen ausdrücken. Dieses danach wie Fleisch weiterverarbeiten. Nach dem Einweichen ergibt das Produkt die 2-3 fache Menge den Grundgewichts.

Herkunft: EU

Kühl und trocken lagern!