Datteln "Deglet Nour"

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1000g

getrocknet & entsteint

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Die großen Dattelfrüchte schmecken besonders weich und lecker. Sie sind ein guter Ersatz für ungesunde Süßigkeiten mit leeren Kalorien. Als "Brot der Wüste" werden Datteln bezeichnet, weil sie echte Sattmacher sind und einen hohen Vitamin- und Nährstoffreichtum aufweisen: Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und B-Vitamine. Der beachtliche Gehalt an der Aminosäure Tryptophan macht sie besonders. Tryptophan wird im Körper in Melatonin umgewandelt, wirkt nervenberuhigend und fördert bei Schlafstörungen das Einschlafen. Ihre vielen Ballaststoffe regen die Verdauung an und regulieren den Blutzuckerspiegel. Die Trockenfrüchte haben einen hohen Anteil an verschiedenen Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, krebsfeindlich, entzündungshemmend sind und der Herz- und Augengesundheit dienen. Tolle Rezepte mit diesen Power-Früchten finden Sie in dem Kochbuch "184 beliebte, vegane Rezepte für die ganze Familie", welches in unserem Shop erhältlich ist: z. B. "Himbeer-Joghurt-Dessert", "Dattel-Carob-Dessert", "Caroblinchen-Dessert", "Müsli-Creme-Schnitte", "Apfelkuchen", "Carobcreme", "Schwarze Johannisbeer-Mango-Marmelade", "Quitten-Erdbeer-Marmelade", usw.

Herkunft: Tunesien

Kühl und trocken lagern!

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