Eine rein pflanzliche, abwechslungsreiche Ernährung ist ein Gewinn für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Die Meinung, dass Tierprotein unersetzlich sei, ist längst überholt. In Pflanzennahrung sind ausreichend hochwertige essentielle Fettsäuren enthalten. Wir müssen lernen umzudenken, denn nicht vegane Ernährung schadet uns, sondern industriell hergestellte Nahrungsmittel wie Industriezucker, Weißmehl, konventionelle Pflanzenöle, Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Insektenmehl und Konservierungsmittel sind unserer Gesundheit nicht zuträglich.